Chiedi qualcosa in più

Penso che sia perfetto essere vegani. Ma se c'è un gruppo di persone per cui cucinare, chiedere di cambiare i pasti a causa dei desideri di uno sarebbe richiedere qualcosa in più. Solo perché si sceglie di non mangiare qualcosa, non vuol dire che a tutti gli altri vada bene andare con quello e anche non avere quello per la cena di famiglia.

Dai commenti e dalle modifiche ho letto che tua madre sembra avere pochissime conoscenze sui prodotti sostitutivi vegani e preferisce cucinare “come l'ha imparato”. Potrebbe semplicemente essere che sia abituata a questo e che sia insicura riguardo a tali prodotti sostitutivi, motivo per cui non li usa da sola.

È importante notare questo, perché fa una grande differenza. Vuole che si faccia qualche sforzo in più per lei. Questo può andare bene, ma deve essere consapevole del fatto che non ha diritto di agire nei suoi confronti.

Comunicazione - la parte difficile

Ha due opzioni, o eliminare il problema (che lei ha dichiarato non è il suo obiettivo a lungo termine, ma dove si trova attualmente) o, a mio parere, semplicemente essere diretto. Ti senti ferito perché tua madre non soddisfa i tuoi desideri.

Se il tuo obiettivo è quello di comunicare i tuoi sentimenti, allora devi essere diretto e onesto. Dille direttamente, senza menare il can per l'aia, che ti senti escluso. Se ti senti insicuro su come potrebbe andare la conversazione, pensa a te stesso su chi è tua madre. Da quello che hai modificato nella domanda e detto nei commenti, lei è probabilmente una brava persona e non ha intenzione di farti del male. Probabilmente la cosa peggiore che potrebbe accadere è il suo essere sprezzante all'inizio, il che significherebbe che devi continuare a insistere. Parlale che apprezzeresti un cambiamento di comportamento a questo proposito.

Mentre le parli assicurati di non dire qualcosa che ti faccia sentire come se la stessi incolpando, perché allora lei penserà che hai diritto a uno sforzo extra. Dovreste farlo concentrandovi sul fatto che vi sentite esclusi e che apprezzereste che vi permettesse di aiutarla a cucinare, in modo da avere un pasto comune e non dover cucinare una porzione extra per voi stessi.

Se vostra madre ha imparato la cucina vegana con il vostro aiuto, è sicuramente più propensa ad applicarla in futuro. Perché allora ha gli strumenti e la consapevolezza di quanto sia importante per te.

Trovo sempre preferibile un approccio onesto, non riuscirai a farti capire distraendoti con qualcosa di più facile di cui parlare.

Originalmente ha commentato una risposta diversa, ma voglio concretizzarla in una risposta completa -

A differenza di altre risposte, non credo che la vostra scelta primaria sia quella di accettare questo come ciò che è e andare avanti. Tuttavia, non credo che un monologo su come lei ti fa sentire ti renderà più propenso ad accontentarti. Semmai, avvicinare le persone con “Mi sento offeso dal tuo comportamento” di solito rende le persone meno propense a lavorare con te. Ecco perché, nei paragrafi seguenti, spiegherò un modo più sottile per esprimere a tua madre che vuoi cambiare la norma attuale, senza farla sentire sotto attacco (il che aumenterà le tue probabilità di successo).

La cosa fondamentale da ricordare qui è che tu hai scelto di essere vegano e di assumerti tutte le responsabilità che ne derivano: rinunciare a certi cibi, comprare ingredienti sostitutivi speciali (a volte costosi), imparare a cucinare con questi sostituti, ecc. Non sorprende che tua madre non abbia avuto voce in capitolo. Per una persona a cui non piace cucinare, il fatto che prepari per te _alcuni pasti vegani (a parte la torta) è un indicatore importante che _sta cercando di accontentarti.

Invece di snocciolare la questione della torta come tu contro tua madre, considerala come un momento in cui devi fare l'insegnante. Hai detto che a tua madre non piace cucinare. Come qualcun altro a cui non piace cucinare, farò un'ipotesi basata su come mi sentirei ad imparare a cucinare una ricetta comune con ingredienti nuovi e sconosciuti: stressato. Imparare a fare qualcosa che già non ti piace in modo diverso può essere travolgente. Questo è il tuo momento per insegnare che non è così stressante come deve essere.

Invita te stesso a cucinare una torta vegana con tua madre. Vi consiglio di avvicinarvi dicendo:

“Mi ha sconvolto il fatto di non essere riuscita a mangiare la torta, ma capisco che imparare a cucinare in modo specifico per la mia dieta può sembrare un grande compito. Sarei in grado di cucinare la prossima torta con te, e posso dimostrarti che in realtà è abbastanza facile sostituire le uova con le uova?”

Ciò che è importante nel tuo approccio, che vedrai sopra, è che tu venga da una prospettiva comprensiva e allo stesso tempo esprimi che sei stato colpito dal fatto di essere stato lasciato fuori dal mangiare il dessert. Questo è il punto in cui vi consiglio di entrare nei vostri sentimenti con vostra madre. Una volta che avrai fatto questo gesto di riconoscimento dei suoi sentimenti, aumenterà la probabilità che lei ti ascolti e accetti la tua offerta di mostrarle come fare una torta vegana, perché vieni da un'area di compromesso e di reciproco riconoscimento. Resti preparato che potresti avere ancora bisogno di un compromesso, la torta potrebbe non essere sempre vegana (forse altri vogliono ancora la torta all'uovo a volte o è solo più conveniente per la tua mamma)… ma questo sarà un inizio per ridurre la quantità di stress che sente accettando una dieta che non ha scelto e a cui non è abituata.

Se rifiuta la tua offerta , ne approfitterei per chiederle perché non vuole imparare. Esprimi che ti senti davvero escluso e che ti manca la possibilità di goderti la sua torta, e che vorresti sapere perché non vuole scendere a compromessi con te. Purtroppo, se non c'è nulla che possiate fare per consolarla, a questo punto potreste dover accettare il fatto che lei non è disposta ad accettare di imparare questo nuovo set di abilità culinarie.

Tutte le parti coinvolte in questa situazione si sentono come si sentono: egoiste, maleducate o altro. Il modo migliore per superare questo problema è quello di capire e cercare di trovare un compromesso, con enfasi e attenzione all'OP e alla loro madre, come si chiede nella domanda. Concentriamoci sui suggerimenti positivi e colmiamo il divario invece di criticare i sentimenti dell'OP.

TL;DR

Cronometrate meglio la vostra comunicazione.

Dirle che si sta facendo male non è molto amichevole e probabilmente provocherebbe ulteriori risposte difensive, poiché è probabilmente doloroso che non vi piaccia più il suo cibo.

Sulla base della vostra storia, credo che il più grande ostacolo sia la tempistica della vostra comunicazione.

Lei dice:

Quando vedo che sta per preparare una torta (non vegana), le chiedo, perché non usare un po’ di Maizena (o della composta, a seconda dei casi), ma lei mi ha sempre detto “non è così che ho imparato a cucinare” o qualche scusa simile.

“perché non usare un po’ di Maizena” sta specificamente provocando una risposta difensiva perché la risposta semplice è “non mi è familiare, perché me lo stai sbattendo in faccia proprio ora?”

Cercare di cambiare il modo in cui qualcuno fa qualcosa nel bel mezzo dell'esecuzione è senza dubbio il modo più inefficace di far cambiare ciò che sta facendo a una persona. Provoca un senso di difensività perché gli chiedi di cambiare nel bel mezzo dell'autopilota.

Nel tuo caso, è specifico per la cucina, ma è vero sotto innumerevoli aspetti. Consideriamo i seguenti scenari:

• A uno studente: ehi vedo che stasera stai studiando biologia dal libro di testo xyz, posso suggerire invece il libro di testo abc? È meglio che tu lo sappia.
• A un falegname: ehi vedo che stai per installare il corrimano standard in quercia, ti dispiacerebbe usare questo legno esotico?
• A un meccanico: ehi vedo che stai per cambiarmi l'olio, puoi ruotare le mie gomme prima?

Vedi dove voglio arrivare? Devi avere una ragione dannatamente buona per interrompere l'esecuzione. Le ragioni dannatamente buone di solito si limitano alla sicurezza (ehi, non usare le noccioline o due persone saranno ricoverate in ospedale) e al denaro (so che stavi per installare la quercia ma pagherò io la manodopera e le spese per il legno esotico, quindi fai in modo che accada, grazie)

Vedo che ci hai provato più volte ma i tuoi risultati sono stati assolutamente inutili perché lei ricorre alla difesa a causa di un cattivo tempismo da parte tua.

Tuttavia, basandosi sulla sua cucina vegana a volte fa capire che sta cercando di essere ricettiva alle vostre esigenze, quindi questa è una buona notizia.

Il mio suggerimento è quello di aspettare fino a un orario neutro (le 14:00 di domenica, forse?) quando si può parlare dei propri desideri alimentari. Inoltre, ora sarebbe un buon momento per scusarsi per il fatto che state cercando di interloquire con il vostro veganismo nel bel mezzo della preparazione dei pasti. Dite quanto apprezzate i piatti vegani che prepara. Non date la colpa al suo desiderio di cucinare in un modo che le sia familiare. Se provate a dirle che in qualsiasi momento si comporta in modo offensivo, ciò si tradurrà in un'ulteriore difensività. VOI dovete incontrarvi a metà strada e offrirvi di tenere sempre scorte di sostituti dell'uovo e di fornire una sorta di grafico del rapporto tra un uovo e qualsiasi sostituto. YOU dovrebbe prendere questo tempo per offrire in anticipo di cucinare il dessert per una settimana di fila.

Poiché questa conversazione si terrà durante un tempo neutro, si può anche chiedere a tua madre di prendere un po ‘di tempo in un giorno non occupato e ti insegnano quello che sa e si può collaborare e rincuorare con i sostituti che si conosce. In questo modo entrambi imparerete in un ambiente sicuro.

Essere vegani è Il vostro desiderio di vita è **il vostro quindi non potete assolutamente aspettarvi che la gente si faccia in quattro per voi. Tuttavia, le persone sono di solito disposte ad accogliere con sufficiente preavviso, quindi siate sempre grati ogni volta che qualcuno esce dalla propria zona di benessere.

Pensate a tutte le cose che avete dovuto imparare e interiorizzare quando avete fatto la scelta di essere vegani. Chiedere a qualcun altro di fare lo stesso nel bel mezzo di un pasto-prep è una richiesta piuttosto egregia.

Non sono sicuro di aver letto bene, ma ho la sensazione che questo sia anche un po’ troppo per l'ottenimento di una torta preparata da tua madre - per te. Come dice lei, lo trova doloroso quando prepara una torta non vegetariana.

Allora, perché non comunicare QUESTO a sua madre? Di’ qualcosa del tipo:

Ho tanti ricordi felici che riguardano la torta che hai cucinato per noi. Oggi, con il mio essere vegana, non posso più godermi una torta fatta da mia madre. Mi sento così esclusa vedendovi mangiare questa torta e non potendo partecipare. So di aver scelto il mio stile di vita vegano e quindi ne sono responsabile. Ma mangiare una torta che hai cucinato non è solo un dolce gustoso, ma un simbolo dell'amore e dell'unità come famiglia. Se ti procuro una ricetta e gli ingredienti per una torta vegana, e ti mostrassi come cucinarla quella volta, la prossima volta ne prepareresti una per me? Voglio solo provare quella sensazione di avere una torta che la mia mamma ha fatto per me…

Indicando il simbolismo di tale torta e il suo significato per te, non si tratterebbe di soddisfare il tuo stile di vita “stravagante”, ma di un lavoro d'amore.

È una semplice tecnica derivata dalla comunicazione senza violenza di Marshall Rosenberg.

Ho scoperto che ogni volta che la uso, spiegando i miei sentimenti e quindi il motivo che sta dietro alla mia supplica, le persone sono più inclini a rispettare la mia supplica. Concesso, ho adottato questo approccio soprattutto con la mia famiglia. Gli esempi sono diversi… parlare con mia figlia della necessità di indossare il casco mentre va in bicicletta: Voglio che sia protetta nel modo migliore, perché le voglio bene, invece di ordinarle semplicemente di farlo… Chiedere a mio marito di svegliarmi dopo aver dormito con un tè caldo: perché mi sembra di essere accudita e amata.

Certo, c'è una differenza con mia figlia che non indossa il casco o con mio marito che non fa il tè - la prima si fa un discorso più severo e chiede il suo ragionamento, la seconda si fa solo un sospiro e un “okay” - posso essere delusa, ma non ha senso costringere qualcuno ad un lavoro d'amore, no? ;)